5 recettes de repas équilibrés rapides et délicieux

Cuisiner un repas équilibré pour soi ou pour sa famille peut être une tâche décourageante. Entre trouver le temps de

Cuisiner un repas équilibré pour soi ou pour sa famille peut être une tâche décourageante. Entre trouver le temps de cuisiner et choisir des ingrédients sains, il est facile de se sentir dépassé. Mais grâce à ces cinq recettes, vous pouvez préparer un repas délicieux et nutritif en un rien de temps, sans sacrifier la saveur.

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Fajitas au poulet

Lorsque le dîner doit être prêt rapidement, les fajitas sont toujours une excellente option. Ce plat est rempli de poulet riche en protéines et de nombreux légumes comme les poivrons, les oignons et les champignons. Pour préparer la marinade, il suffit de mélanger l’huile d’olive, le jus de citron vert, l’ail en poudre, le cumin, le chili en poudre, le paprika, le sel et le poivre. Faites mariner votre poulet pendant au moins 30 minutes avant de le faire cuire dans une poêle. Servez les fajitas dans des tortillas chaudes avec vos garnitures préférées.

 

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Saumon grillé et légumes

Faire griller du saumon est l’une des façons les plus simples de préparer un dîner sain prêt en quelques minutes. Commencez par préchauffer votre gril et frottez vos filets de saumon avec de l’huile et des herbes comme l’origan ou le thym. Placez votre poisson sur le gril avec quelques légumes comme des poivrons ou des courgettes pour un plat d’accompagnement facile à préparer. Faites griller le tout jusqu’à ce qu’il soit bien cuit (environ 8 minutes), puis servez-le sur du quinoa ou du riz pour un repas complet.

 

Bols Buddha aux légumes rôtis

Les bols Buddha consistent à combiner différentes textures et saveurs dans un seul bol, parfaits lorsque vous n’avez pas beaucoup de temps mais que vous voulez quand même quelque chose de spécial ! Préchauffez votre four à 400 °F, puis mélangez des patates douces coupées en dés, des carottes, des quartiers d’oignon rouge, des fleurons de chou-fleur et des champignons avec de l’huile d’olive et des épices comme le curcuma ou le cumin. Faites rôtir le tout jusqu’à ce qu’il soit tendre (environ 25 minutes), puis assemblez vos bols avec des céréales cuites comme le farro ou le riz brun au fond, garnis de légumes rôtis et de toute autre garniture comme des noix ou des graines que vous avez sous la main.

 

Bols de salade tacos à la dinde

Les salades tacos ont toujours du succès, encore plus lorsqu’elles sont servies dans un bol, où tous les ingrédients sont superposés au lieu d’être mélangés ! Faire revenir de la dinde hachée dans une poêle, puis l’assaisonner avec de l’assaisonnement pour tacos (ou combiner simplement de la poudre de chili, du cumin et de la coriandre). Déposer des haricots noirs cuits sur des feuilles de laitue, des tomates et des tranches d’avocat, ainsi que de la dinde hachée assaisonnée, puis terminer chaque bol avec des tranches de fromage, si désiré. C’est un moyen facile d’apprécier les saveurs mexicaines sans avoir à frire quoi que ce soit.

 

Poivrons farcis au poulet et au parmesan cuits au four

Si vous aimez la cuisine italienne mais que vous voulez quelque chose de plus léger que les plats classiques comme la lasagne ou l’aubergine au parmesan, essayez de préparer des poivrons farcis à la place ! Commencez par préchauffer votre four à 375°F, puis coupez les poivrons en deux dans le sens de la longueur en enlevant les graines à l’intérieur avant de les farcir avec des pâtes cuites (comme des pennes), du fromage mozzarella râpé et des morceaux de poitrine de poulet cuite en dés qui ont été mélangés avec un mélange d’assaisonnement italien (ou mélangez simplement de l’origan séché, du basilic, du persil et de l’ail en poudre). Faire cuire le tout pendant environ 25 minutes jusqu’à ce que le dessus soit doré, puis servir chaud à la sortie du four.

 

Bien manger n’a pas besoin d’être compliqué, ces cinq recettes le prouvent. Que vous recherchiez quelque chose de rapide et facile ou que vous vouliez quelque chose de spécial, ces cinq recettes vous aideront à créer des repas équilibrés qui ne prendront pas une éternité à préparer, mais qui seront toujours délicieux ! En intégrant ces recettes à vos repas réguliers, il n’a jamais été aussi facile de manger sainement, alors mettez-vous aux fourneaux dès aujourd’hui.